racém
(racém elegy, racemát, dl, racemizálás, ambo-)

Olyan elegy, amely az enantiomerpár mindkét komponensét 50-50%-ban tartalmazza.
Egy racém elegy optikailag inaktív, de ez csak a látszat, vagyis a két forgatás eredője, mert a komponensek külön-külön aktívak, csak az ellentétesen azonos forgatások kiegyenlítik egymást.
A királis reagensek királis terméke, ilyen racém elegyet alkot. Nullától eltérő optikai forgatást tehát csak olyan oldat produkál, amelyben az enantiomer komponensek aránya eltér az 50-50%-tól.
A racém elegyeket a dl-jelöléssel jelölik (pl. dl-tejsav).

Azt a kémiai reakciót, amelynek során egy optikailag aktív anyag racém eleggyé alakul racemizálásnak nevezik.

Az ambo- előtag, azt jelzi, hogy egy anyag racém diasztereomerek meghatározatlan arányú keverékeként van jelen.
Például, ha L-alanin reagált DL-leucinnal a keletkező dipeptid, jelezve, hogy keverék, így írható: L-alanil-ambo-leucin.

Felhasznált irodalom