Proust, Joseph Louis

(1754-1826) francia gyógyszerész és kémikus

Angersben, Franciaországban született.
Édesapjával tanulmányozta a kémiát, aki gyógyszerész volt.
Később Spanyolországba ment kémiát tanulni a Segoviába, majd a Salamanca Egyetemre.
IV. Károly kinevezte a Királyi Laboratóriumba Madridba.
1808-ban visszatért Párizsba.
Fontos szerepet játszott az analitikai kémiai területén.
Az állandó tömegarányok törvényének felfedezőjeként lett ismert.
Fontos kutatásokat végzett a növényekben fellelhető különböző cukrokkal kapcsolatban is.
Franciaországban halt meg.

Felhasznált irodalom