kaolin
(porcelánföld, E 559)

Tiszta agyag.
Túlnyomórészt a kaolinit nevű agyagásványokból áll, amely egy víztartalmú alumínium-szilikát-fajta; más néven porcelánföld.

Előfordulás
Elsősorban a savanyú magmás kőzetek földpátjainak átalakulása során keletkezik

Felhasználás
A finom porcelán alapanyagául használják, valamint töltőanyagként a papír és a festék gyártásánál.
Az élemiszeriparban is használják mint csomósodást gátlót és hordozót.
Élelmiszeradalékként kódja E 559.

Felhasznált irodalom