Könnyen deformálható, legalább két komponensű
kolloid rendszer. Vázát hosszú vagy erősen elágazó szilárd részecskék térbeli hálója adja, amely immobilizált közegben (legtöbbször vízben) oszlik el.
Összetételét tekintve egy olyan diszperz rendszer, melynek diszperziós közege szilárd a diszperziós fázis pedig folyadék.
Példák gélekre a zselatin és az opál (a képen).