alkohol dehidrogenáz
A májban található dehidrogenáz enzim, amely az etilalkoholt
NAD+ koenzimmel acetaldehiddé
oxidálja.
Cink tartalmú citoplazmatikus
fehérje.
Metanolt és etilénglikolt
is átalakít.
6 izoenzime van. Az a lánc molekulatömege
39.727 a b lánc molekulatömege 39.723
a g lánc molekulatömege 39.736 a chi
lánc molekulatömege 39.593 (nem etanolt
hanem hosszúláncú alkoholokat oxidál).
Az alkohol dehidrogenáz molekulaképe huzalváz megjelenítésben.
Az AlkDehid.pdb koordináta fájl térben megjeleníthető a https://sourceforge.net/projects/openrasmol/ címről letölthető molekulamegjelenítő programmal