porfirinek
(porfin)
C20H1414N4
Szerves pigmentek olyan csoportja, amelyet négy, kapcsolódó heterociklusos,
nitrogént tartalmú gyűrűből álló ciklikus csoport (tetrapirrol mag) jellemez.
Ezeknek a nitrogénatomjai gyakran koordinálódnak fématomhoz.
A legegyszerűbb porfirin a porfin szerkezete
A porfirinek az oldalláncaikban térnek el egymástól.
Előfordulás
A természetben ide tartoznak a magnéziumot tartalmazó klorofillok, a vasat tartalmazó
hem, amely a hemoglobin, mioglobin és citokróm prosztetikus coportokat alkotja.
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Sötétvörös, szilárd anyag.
360°C-on olvadás
nélkül elbomlik.
A négy pirrolgyűrű négy metincsoporton keresztül kapcsolódik össze úgy, hogy
az egész molekulára kiterjedő konjugált, aromás kettőskötés-rendszer alakul
ki.
A molekula planáris (sík), ez is hozzájárul az aromás jelleghez.