nikotinamid
(nikotinsavamid, niacinamid, piridin-3-karboxamid, PP-vitamin)

C₆H₆N₂O

A B3 vitamin (niacin) amidja.

Előfordulás
Nyomokban előfordul a húsokban, halakban, diókban és gombákban, és ennél kisebb mennyiségben néhány zöldségben.

Fizikai és kémiai tulajdonságok
Sűrűsége 1,4 g/cm³
Olvadáspontja 129,5°C
Forráspontja 334°C

Felhasználás
Az arthritis kezelésében használják, mivel segíti a porcképződést

Biológia
Sok biológiai rendszer része. Fontos szerepe van a NAD és a NADH szerketetében.

Felhasznált irodalom