A természetben elég nagy mennyiségben fordul elő mészkő
(kalcium-karbonát - CaCO3 ) a valaha a földön élt mészvázú élőlények vázmaradékainak üledékéből.
mész és mészoltás - az "építkezés kémiája"
(égetett mész, kalcium-oxid, E 529, oltott mész, kalcium-hidroxid, mésztej)
A természetben elég nagy mennyiségben fordul elő mészkő
(kalcium-karbonát - CaCO3 ) a valaha a földön élt mészvázú élőlények
vázmaradékainak üledékéből.
A mészkövet "kiégetik" (a képen "hagyományos" mészégetés látható) vagyis addig melegítik, míg a megkötött szén-dioxid "elillan" belőle és keletkezik "égetett mész" (kalcium-oxid):
CaCO3 -> CaO + CO2
A kalcium-oxidot az élelmiszeriparban sav-szabályzóként
és lisztkezelőszerként
használják.
Élelmiszeradalékként
kódja E 529.
Használják deszikkánsként is.
A "mészoltásnál" az égetett mészből (kalcium-oxid) vízzel
"oltott mész" (kalcium-hidroxid
- Ca(OH)2) keletkezik
(Vizes szuszpenziója mésztejként is ismert) :
CaO + H2O = Ca(OH)2
A képen a mészoltás "házilagos kivitelezése" látható.
Ebből készül aztán a falazó habarcs.
A falazásnál használt oltott mész idővel a levegőből
felvett szén-dioxiddal visszalakul
mészkővé (kalcium-karbonát),
amiből kiindultunk.
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
Persze ha a falat állandóan víz éri, akkor a vízben oldott szén-dioxid (vagyis
a szénsav - H2CO3) kioldja a mészkövet a vakolatból és ott marad a homok ami szépen
kipereg, ezért megy tönkre a nedvességtől a fal.