lipofil/lipofób
(zsírkedvelő/zsírtaszító)
A lipofil anyagok affinitást mutatnak a zsírokhoz, zsírokban, zsírszerű anyagokban oldódnak.
Görög eredetű szó, zsírkedvelőt jelent.
A lipofób anyagok nem mutatnak affinitást a zsírokhoz, zsírokban, zsírszerű anyagokban nem oldódnak, zsírtaszítók.
Görög eredetű szó, zsírtól való félelmet jelent.