aldol
(alkoholaldehid, hidroxi-aldehid, aldolkondenzáció, aldoldimerizáció, 3-hidroxi-butánal, aldolreakció )
Nyílt
szénláncú aldehidekből aldolkondenzációval
kialakuló karbonil és alkoholos
hidroxilcsoportot
(-OH) is tartalmazó vegyület.
Az aldol általános képlete
Előállítás
Két aldehidből savak vagy lúgok hatására (aldolkondenzáció, aldoldimerizáció).
Például 2 acetaldehidből nátrium-hidroxid
oldatban 3-hidroxi-butánal
(aldol) keletkezik (aldolreakció):
2 CH3-CHO -> CH3-CHOH-CH2-CHO
Ez a reakció különböző aldehidek között is végbemehet:
2RCH2CHO <-> RCH2CH(OH)CHRCHO
ahol R egy szénhidrogéncsoport.
A reakciót bázis
katalizálja; az első lépés RHC-CHO típusú karbanion képződése, ez kapcsolódik
majd a másik aldehidmolekula karbonilcsoportjához.
Ahhoz, hogy karbanion keletkezzen az aldehidnek egy hidrogént kell tartalmaznia
a karbonilcsoporttal szomszédos szénatomon.
Az aldolok tovább alakíthatók más termékekké; nevezetesen telítetlen
aldehidekké.
Például az etanal reakciója 3-hidroxi-butanalt (acetaldolt) ad:
2CH3CHO <-> CH3CH(OH)CH2CHO
Ez tovább dehidratálható 2-butanallá (krotonaldehid)
CH3CH(OH)CH2CHO -> H2O+CH3CH:CHCHO
Fizikai és kémiai tulajdonságok
A két funkciós csoport miatt reakcióképsek.