lanolin
(gyapjúviasz, gyapjúzsír, vízmentes gyapjúzsír, E 913)
Kenőcsszerű zsiradék.
Neve a latin lana (gyapjú) és oleum (olaj) szavakból ered.
Nevezik még gyapjúviasznak, gyapjúzsírnak, vízmentes gyapjúzsírnak
is.
Előfordulás
A természetben a gyapjas állatok, pl. a birka mirigyei termelik a gyapjút vízhatlanná
teszi.
Fizikai és kémiai tulajdonságok
Krémszerű, fehér vagy sárga viaszos anyag.
Nagy molakulatömegű alkoholok
és és zsírsavak észtereinek
keveréke.
Koleszterint is tartalmaz.
Több mint 180 különböző zsírsavat
és 80 alkoholt azonosítottak
benne.
Olvadáspontja 40°C.
A vízzel erős emulziót
alkot.
Felhasználás
Kozmetikai szerekhez, valamint kenőcsökhöz, gyógyászati termékekhez használják.
Élelmiszeradalékként mint fényezőanyag,
kenőanyag használatos E 913 kóddal.