Rövid
szénhidrátlánchoz
kapcsolódó lipidek.
glükolipidek
(glikolipidek)
Rövid
szénhidrátlánchoz
kapcsolódó lipidek.
A szerkezeti képleten egy cukormolekulához kapcsolódó lipid (Y) látható.
A molekula lipid része rendszerint
gilcerin vagy szfingozin alapú, a cukor rész rendszerint galaktóz, glükóz vagy
inozitol.
Glükolipid
molekulák a kettős foszfolipid rétegben.
Szerepük van a biológiai membránok
felépítésében. A kettős foszfolipid
réteget terjesztik ki vizes
környezethez. Segítenek a membránok
stabilitásának fenntartásában és a sejtek egymáshoz kapcsolásában a különböző
szövetekben.
Fontos szerepük van a sejtek közötti kommunikációban is.
Az állati plazma-membránok esetében a lipid
kettősréteg külső rétegében találhatók; a legegyszerűbb állati glikolipidek
a cerebrozidok.
A növényi glikolipidek gliecridek,
amelyekben a cukorcsoport általában galaktóz.
Ezek a kloroplasztok fő lipid alkotói.