Bizonyos
kristályos anyagoknak (pl. a bárium-titanátnak,
BaTiO3) az a tulajdonsága, hogy külső elektromos
mező nélkül is rendelkeznek makroszkopikus
elektromos dipólmomentummal. Ezeket az anyagokat ferroelektromos anyagoknak nevezik.
A momentum iránya külső elektromos mező alkalmazásával megfordítható. A ferroelektromosság oka a rács ionjainak az egész rácsra kiterjedő elmozdulása, amelynek következtében a pozitív és a negatív töltések töltésközéppontja szétválik.
Egy adott, anyagtól függő hőmérséklet fölött a részecskék hőmozgása szétzilálja ezt a rendet, és az anyag elveszíti ferroelektromos tulajdonságát.