A legegyszerűbb béta-ketosav az acetecetsav.ketokarbonsavak
(ketosavak, alfa-ketokarbonsavak, alfa-ketosavak, béta-ketokarbonsavak, béta-ketosavak, gamma-ketokarbonsavak, gamma-ketosavak)
Szerves vegyületek, amelyek molekulájában egy karboxilcsoport és egy ketocsoport található egymáshoz viszonylag közel.
A legegyszerűbb béta-ketosav az acetecetsav.
A karboxilcsoport és karbonilcsoport egymáshoz viszonyított helyzete alapján csoportosítva lehetnek:
- Alfa-ketokarbonsavak (alfa-ketosavak): Közvetlenül a karboxilcsoport mellett van a ketocsoport, általános képletük R−CO−COOH.
Ezek a legjelentősebbek biológiai szempontból, ezekből lesznek például az aminosavak.
- Béta-ketokarbonsavak (béta-ketosavak): Egy szénatom van a karboxilcsoport és a ketocsoport közt.
- Gamma-ketokarbonsavak (gamma-ketosavak): Két szénatom választja el a karboxilcsoportot és a ketocsoportot.
Biológia
Nagy szerepük van az aminosavak előállításában és a sejtszintű anyagcserében.